10 septembre 2008
FISTULINA
Fistulina hépatica : Langue de bœuf. * Chapeau en forme de langue, surface rugueuse légèrement gélatineuse, brun- rougeâtre ou grenat. Pied cour et trapu. Tubes blanchâtres puis roses à rougeâtres. Chair rougeâtre à veines claires. Odeur et saveur acidulées....