BOLETUS

Boletus albidus : Bolet radicans. Non comestible. Chapeau blanchâtre à crème sale. Tubes jaunes vifs, puis verts- olivâtres, bleuissent au touché. Pied  obèse blanc- jaune, rosissant. Réseau concolore au pied. Odeur et saveur désagréable, amer. Chair jaunâtre, bleuissant à la coupe. Saisons : été, automne. Habitats : conifères.

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Boletus albidus: Vidéo

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Boletus aéréus: Cèpe bronzé, Tête de nègre. *. Chapeau  velouté, brun foncé, brun- noirâtre, nuancé d’ocre, ou plus clair; selon les régions et l’habitat. Pied noisette à fauve, avec réseau brun. Tubes blancs, puis jaunâtres, et enfin verdâtres. Petit : en forme de bouchon de champagne. Chair blanche très ferme, odeur et saveur agréables, très parfumé, voir épicée. Mon champignon préférer ! Avec Craterellus cornucopioides. Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

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Boletus aéréus: Cèpe bronzé, Tête de nègre. *.HCP n° 1110.1109.1111

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Boletus aestivalis : Boletus réticulatus, Cèpe d’été *. Chapeau brun à ocre pâle, mat, velouté. Tubes blanchâtres, puis jaunes verdâtres. Pied brunâtre entièrement réticulé d’un réseau blanc. Chair blanche. Confusion avec : Tylopilus felleus non comestible ; Très amer. Saisons : été, automne. Habitats : conifères  et feuillus.

Boletus appendiculatus: Bolet appendiculé. * Chair jaune un peu rosâtre, à peine bleuissant. Tubes jaunes, teintés d’olivâtres, bleuissant au touché. Pied appendiculé jaunâtre, réseau concolore. Chair jaune rosâtre, bleuissant un peu. Confusion avec: Boletus régius considéré comme Vénéneux ! Saisons: été, automne. Habitats: conifères et feuillus.

         

 Boletus calopus : Bolet à beau pied ; Vénéneux ! Chapeau mat, gris-blanchâtre ou gris ochracée. Tubes jaunes- citron à jaune vifs devenant bleus- verdâtres. Pied ventru jaune vers le haut, rouge au centre et rouge brûlé sur le bas; Réticulé d’un réseau blanc. Chair blanchâtre bleuissant légèrement. Saisons : été, automne. Habitats : conifères  et feuillus.

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Boletus calopus: Vidéo

Boletus depilatus: Bolet chauve.* Chapeau lisse, cabossé, ou veiné ; grisâtre beige, miel rosâtre, chamois, ou encore brun fauvâtre ; très souvent marbré. Pores jaunâtres pales, puis olivâtres ; immuables. Pied allongé, souvent penché, ou tortueux ; blanchâtre  puis jaunâtre ochracé, parfois lavé de roussâtre vineux, radicant et +/_ strié ; avec quelquefois des cernes rougeâtres vers le haut. Chair blanche ou jaune pale, parfois rougeâtre vineux à la coupe. Odeur douce, Saveur douce . Saisons : été automne. Habitats : feuillus clairières  Proche de Boletus impolitus plus pale.

Proche de Boletus impolitus n° 415,  plus pale. 

Certaines personnes ont tendance à ramasser des champignons par habitude : c’est le cas pour boletus depilatus ; prenant ce champignons pour un boletus edulis ou cèpe de Bordeaux ? Pour ne pas faire une erreur, appliquer les règles ! Voir sur : 

QUELQUES EXPLICATIONS ! 

Appellation du dit bolet: Cèpe de la Sainte Baume, appellation controlée? Par Nathalie Pradel !?!?!?

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Boletus depilatus: Vidéo

  Boletus dupainii. Vénéneux ! Suite à venir !

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 Boletus edulis: Broze naturel.  HCP N°973

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Boletus edulis : Cèpe de Bordeaux. * Chapeau brun- roussâtre, ocre clair, fauve + /_clair, ou  pale. Chair blanche teintée de rosâtre. Odeur et saveur douce de noisette. Tubes blancs, puis jaunâtres, et bruns- olive. Pied blanchâtre ou concolore au Chapeau. Confusion avec: Tylopilus felleus Non Comestible ; et Boletus satanas Vénéneux ! Saisons : été, automne. Habitats : conifères et feuillus.

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Boletus edulis. Vidéo

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Bolets edulis.Cèpe de Bordeaux.. n°1136.1137.1138 *. HCP  N° 1138.1137;1136

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Boletus erytropus: Bolet à pied rouge * ; mais ! Toxique crue ou mal cuit. Chair jaune, bleuissant fortement à la coupe, saveur douce. Pied jaune orangé pointillé de rouge sale, bleuissant au touché. Tubes rouge bleuissant à la pression. Confusion avec : Boletus luridus vénéneux ! Saisons : été, automne. Habitats : conifères  et feuillus.

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Boletus erythropus: Vidéo

Boletus impolitus : * Chapeau gris ochracée à jaunâtre, velouté. Tubes jaunes à jaunes- orangés. Pied radicant parsemé de ponctuations ochracée sur fond jaunâtre ; rosâtre vers le haut. Chair pâle. Odeur iodée. Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

Boletus legaliae : Vénéneux! Chapeau rosâtre à pourpre. Pied rouge vif sur fond jaune pâle, réseau rouge. Tubes rouges. Chair jaune pâle. Odeur fruitée puis de chicorée, bleuissant faiblement. Risque de confusion possible avec : Autres Bolets de même espèce Vénéneux! Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

Boletus lupinus : Vénéneux ! Chapeau rosâtre à reflets vineux. Tubes rougeâtres bleuissant. Pied jaunâtre ponctué ça et là de rouge, non réticulé. Chair jaune pâle ; Odeur aigre. Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

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Boletus lupinus: Vidéo

Boletus luridus: Bolet blafard. Vénéneux! Mal cuit, ou avec absorption d’alcool. Chapeau jaunâtre à olivâtre teinté d’orangé, noircissant au touché. Tubes rougeâtres bleuissant. Chair jaunâtre à vineuse bleuissant légèrement. Pied jaune à orangé sale, réseau grossier brun- rouge. Confusion avec : Boletus erytropus. Saisons : été, automne. Habitats : conifères  et feuillus.

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Boletus luridus: Vidéo 

Boletus lutéocupréus: Bolet cuivré. Vénéneux !  Chapeau  jaune de chrome, nuancé de rougeâtre à ochracée, se tachant de bleu. Tubes jaunes puis olivâtres bleuissent au touchés. Chair jaune, puis rougeâtre bleuissant fortement à la coupe. Odeur et saveur agréables. Pied jaunâtre en haut rougeâtre en bas, réseau rouge. Confusion possible avec : autres Bolets de même espèce. Vénéneux ! Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

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 Boletus luteocupreus: Vidéo

 Boletus manicus. Le Bolet qui rend fou ! Toxique . Plus de renseignements vont suivre.

Boletus pinophilus : Cèpe des pins *. Chapeau brun vineux à ocre- rouge, pruineux. Espèce trapue. Chair blanche immuable, et ferme. Odeur et saveur agréables. Tubes blancs  puis Jaunâtres et enfin olivâtres. Pied blanchâtre puis ocre - fauvâtre. Saisons : été, automne. Habitats : conifères.

Boletus pulchrotinctus : Bolet joli. Vénéneux ! Longtemps considéré comme une variété de Boletus satanas : Bolet satan. Vénéneux ! Mais chapeau envahi de rose pâle vers la marge. Ne bleui pas au toucher. Pied rosâtre, possède un fin réseau blanchâtre. Chair jaune pâle bleuissant  légèrement. Saveur douce. Pores jaunes- orangé. Saisons : été, automne. Habitats : conifères.

Boletus pulverulentus: Bolet pulvérulent.  À éviter !  (Comestibilité mal connue). Chair jaune devenant bleu indigo à la coupe, puis bleu noir. Chapeau brun cuivreux, vineux, ocre- olivacée, bleuissant puis noircissant au froissement. Tubes jaunes sales bleuissant puis noircissant au touché. Pied  avec ridules jaunes ponctué de rougeâtre vers le bas. Confusion possible avec : Autres Bolets de même espèce. Saisons : été, automne. Habitats : conifères  et feuillus.

Boletus régius: Cèpe royal. Vénéneux! Pour les uns, Comestible* pour les autres ? Donc pas de risque À éviter !  Chapeau rouge- rosé, rouge-framboise, ou rouge- purpurin. Tubes jaune vif. Chair jaune pâle. Odeur fruitée et saveur douce. Pied jaune  avec ou sans réseau rose pâle. Confusion avec : Boletus appendiculatus . Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

Boletus rhodopurpuréus : Vénéneux! Pour les uns comestible * pour les autres? Donc la aussi pas de risque À éviter !  Chair jaune bleuissant vite à la cassure. Odeur fruitée spiritueuse. Chapeau d’abord blanchâtre puis pourpre. Tubes  rouges-sangs puis purpurins, bleuissant au contact. Pied rouge avec réseau rouge. Confusion possible avec: autres Bolets de mêmes espèce Vénéneux! Saisons : été, automne. Habitats : feuillus.

Boletus satanas : Bolet satan. Vénéneux ! Même si certaines personnes le consomment ??? Chapeau blanc grisâtre, à gris verdâtre sale. Confusion possible avec: autres Bolets de même espèce. Chair molle, blanchâtre à jaunâtre bleuissant faiblement.  Tubes jaune rougeâtre puis rouges-sang, parfois olivâtres. Pied globuleux, rouge carmin ou jaune aux extrémités avec réseau rouge bleuissant faiblement au contact. Saisons : été, automne. Habitats : feuillus. Espèce volumineuse.

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Boletus satanas:Vidéo

    HCP

Boletus satanas : Bolet satan. Vénéneux ! Odeur douce puis vireuse, écœurante.Saisons : été, automne. Habitats : feuillus. Espèce volumineuse.

HCP

Boletus satanas : Bolet satan. Vénéneux ! n°888

Boletus satanas : Bolet satan. Vénéneux ! n°900  HCP

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Boletus satanas 2. Vidéo

 Boletus satanas. Enssemble HCP

Pour plus de renseignement

• Féderation des Association Mycologiques Méditrranéennes
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Comments

[Ki-no-ko Fungi]

Superbe !



http://enfantdesarbres.canalblog.com/archives/2015/08/28/32547023.html

[brochenin]

Bonjour, habitant l'est de la france, le cèpe d'été m'est assez familier,c'est pourquoi je me permet de douter de l'illustration que vous présentez le concernant.En effet le pied ressemble a celui d'un tylopilus felleus,ainsi que les tubes jaunes citron, justement celui avec lequel il ne faut pas le confondre!!!les photos auraient elles été inversée?