CHAMPIMAGINATIS

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02 septembre 2008

ARMILLARIA

Armillaria mélléa : Armillaire couleur de miel* ? Mais plusieurs critères rentre en jeu: cuisson prolongée, rejeter l’eau. Eliminée les exemplaires âgés ; car toxique ; A éviter ! Chair pale à odeur fongique. Couleur du chapeau très variée, jaunâtre, miel, roux ou brun. Lames blanches. Pied  jaunâtre à brun- roux sous anneau. Confusion avec : autres Armillaires et Pholiotes. Saisons : été automne. Habitats : Habitats : bois morts feuillus. Voir Vidéo   Armillaria mellea: Vidéo Armillaria tabescens: Armillaire... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

CATHATHELASMA

Catathelasma imperiale. Armillaire impériale* . Chapeau charnu, légèrement fibrilleux, brun roussâtre à brun rougeâtre sur fond pâle, avec reste de voile ; marge enroulé, puis plat avec l’âge. Lames décurrentes, blanchâtres puis ochracées. Pied trapue, pointu, fibrilleux, ocre roussâtre, sur fond blanchâtre ; avec double anneau en entonnoir. Chair compacte, dure, blanche. Odeur de concombre, ou de farine. Saveur un peu amère. Saisons : été, automne. Habitats : lieux herbeux, conifères.   Pour plus de renseignement   ... [Lire la suite]
Posté par JPPIETRI à 08:26:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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