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04 septembre 2008

CLAVICEPS

Claviceps purpurea: Claviceps microcephala.  Mortel ! L'ergot de Seigle est un champignon qui parasite le seigle, mais aussi d’autres graminées. Par ailleurs, le genre Claviceps regroupe une cinquantaine d'espèces qui parasitent de nombreuses autres céréales. Les carpophores se forme l’année suivante juste après l’hiver ; sous forme d’uneExcroissance noire allongée, suivie d’une tige rosâtre ou orangé roussâtre, terminé par une protubérance. Appelé au moyen âge Feu de st Antoine, ou Mal des Ardents,décelévers 1090 ; d’autres... [Lire la suite]
Posté par JPPIETRI à 13:29:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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