CHOIROMYCES

Choiromyces méandriformis * .Carpophore gris-blanchâtre, ocre-jaunâtre à brunâtre. Intérieur blanchâtre puis rose-brunâtre, veines blanches. Extérieur lisse souvent rongé. Chair coriace ; * purgative crue. Odeur de maïs cuit. Confusion avec : Tuber magnatum *. Saisons : automne, hiver. Habitats : feuillus et conifères.

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• Féderation des Association Mycologiques Méditrranéennes
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