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30 août 2008

AGARICUS

 

  

AGARICUS 

Agaricus augustus n°971

 

Agaricus augustus n°971

 

Agaricus augustus n°971

 

Agaricus augustus n°971

 

Agaricus augustus: Texte à venir.

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Agaricus arvensis

 

Agaricus arvensis : Psalliote des jachères, Boule de neige*. Chair blanche, jaunissante au contact. Odeur anisée. Chapeau et pied blancs avec anneau double, lames roses, puis brunes. Risque de confusion avec : Agaricus Xanthoderma n°43 Vénéneux ! Saisons : printemps, été, automne. Habitats : lieux herbeux, clairières.

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Agaricus bernardii

 

Agaricus bernardii : Agaricus de bernard*. Chapeau blanc, charnu, fortement crevassé. Lames roses-grisâtres puis bistres à brunes pourprées. Pied trapu engainé avec anneau ample. Chair blanchâtre, à rosissement vineux sale. Odeur désagréable de poisson. Saisons : printemps, été, automne. Habitats : lieux herbeux salés.

 

 

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Agaricus bitorquis : Agaric des trottoirs, Psalliote Edulis*. Chapeau blanc, lames gris- rosâtres, puis bistres. Pied blanchâtre à anneau double membraneux. Chair blanchâtre à rosissement pâle. Forte odeur fongique. Saisons : printemps, été, automne. Habitats : lieux herbeux.

Voir Vidéofilm_012

 

Agaricus bitorquis: Vidéo. 

 

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Agaricus_bisporus

 

Agaricus_bisporus

 

 

Agaricus bisporus: champignon de Paris. *  Le champignon sauvage du fameux 

champignon de Paris. Suite à venir. 

 

 

agaricus_campestris_n_18

Agaricus campestris: Agaric champêtre, rosé des prés*. Chair blanche, Rosissant à la cassure. Odeur et saveur fongiques agréable. Chapeau et pied blancs avec anneau. Lames roses. Risque de confusion avec : Agaricus xanthoderma n°43 Vénéneux ! Et les Amanites blanches n°1, n°138, n°139 Mortel ! Saisons : printemps, été, automne. Habitats : lieux herbeux

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Agaricus campestris: Vidéo
 
agaricus_campestris_n_18____agaricus_xanthoderma_n_43 agaricus_campestris_n_18___agaricus_xanthoderma_n_43

 Comparaison entre: Agaricus campestris*: lames roses pales jeunes puis brunes, anneau fugace, Et Agaricus xanthoderma Vénéneux! lames rosées vives puis brunes, anneau ample et pendant. 

Agaricus campestris n°1135 n°1134 et n°1133

Agaricus campestris n°1134 n°1135

Agaricus campestris n°1133

Agaricus campestris n°1134 n°1135

Agaricus campestris n°1135 n°1134

 

Agaic campestris, chenille et Machaon, et foeniculum vulgare

 

Agaic campestris, chenille et Machaon, foeniculum vulgare

 

Agaricus campestris. N° 1133.1134.1135. HCPvetements_lunettes_3

 

Agaricus essettei n°1086

Agaricus essettei n°1086

Agaricus essettei n°1086

Agaricus essettei n°1086

 Agaricus essettei:  Texte à venir.

 

 

 

 

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Agaricus xanthoderma: Psalliote  jaunissante . Vénéneux ! Chair blanche +/- rosée devenant jaune vif à jaune de chrome à la cassure, ou au touché. Odeur iodée, phéniquée, Ou d’encre; saveur repoussante; à la cuisson son odeur est désagréable. Chapeau blanc- grisâtre, lames gris-rosées. Pied blanc anneau double et pendant. Risque de confusion Avec : Agaricus campestris n°18 Agaricus sylvicola et Agaricus arvensis *. Saisons: été, automne. Habitats: lieux herbeux, feuillus, clairières, lisières 

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Agaricus xanthoderma: Vidéo. 

 

 

 

agaricus langei n°798

 

agaricus langei n°798

 

Agaricus langei: agaricus de lange . Chapeau charnu, blanchâtre à mèches brunes vineuses. Lames roses vifs, rougissantes au toucher. Chair blanchâtre, rougissante ; Odeur fongique légèrement acidulée agréable. Pied long, blanc nuancé de rosé vineux, anneau épais. Risque de confusion avec : Agaricus praeclaresquamosus et Agaricus romagnesii  Vénéneux ! Saisons : été, automne. Habitats : conifères.

 

Agaricus macrosporus n°998

Agaricus macrosporus n°998

Agaricus macrosporus n°998

Agaricus macrosporus n°998

Agaricus macrosporus: Texte à venir. 

 

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Agaricus porphyrizon: Agaric porphyre. Vénéneux !  Chapeau convexe, charnu, fibrilleux radialement,

lilacin vineux à pourpre, sur fond blanc rosâtre pâle à ochracé. Lames gris rosâtres,

puis brunâtres foncées avec l’âge. Pied bulbeux, clavé, fibrilleux, chiné, blanchâtre à gris rosâtre, jaune vers la base ; anneau fragile et mince. Chair blanche à jaune rosâtre. Odeur d’amende amère ou iodée. Saisons: été, automne. Habitats: lieux herbeux, sol sableux, feuillus.

 

 

 

Agaricus praeclaresquamosus

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Agaricus praeclaresquamosus : Psalliote ou Agaric pintade. Vénéneux ! Chair blanche à grisâtre, jaunissante à la cassure. Odeur forte d’encre ou d’iode, ou parfois terreuse. Chapeau couvert de mèches brunâtres a noirâtres et pied blanc avec anneau. Lames blanchâtres à roses. Confusion possible avec : Agaricus silvaticus .Saisons : été, automne. Habitats : feuillus, lieux humides, lisières.

 

 

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Agaricus romagnesii : Psalliote radicante. Vénéneux! Chapeau à squames discales brunes, sur fond blanchâtre. Pied blanchâtre, puis brunissant légèrement un peu bulbeux, anneau fragile. Chair blanche devenant gris- rosâtre jaunissant sur le bas. Lames roses vifs puis brunâtres sales. Saisons : printemps, été, automne. Habitats : lieux herbeux 

 

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Agaricus rusiophyllus: Non Comestible. Petite espèce, chapeau mamelonné, blanchâtre puis carné par le centre avec l’âge ; avec fragment de l’anneau. Lames minces, roses carnées, Noircissant avec l’âge ; arrêtes blanchâtres. Pied floconneux, blanc, se colorant de citrin, base bulbeuse. Anneau membraneux, et fragile. Chair blanche, et molle. Saisons: été, automne. Habitats : lieux humides, feuillus.

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Agaricus semotus

 

 

 

Agaricus semotus * .Chapeau légèrement mamelonné, fond blanc à blanchâtre, revêtue d’écailles ochracée à lilacin vineux ; marge jaunissante. Lames blanches rosâtres puis roses grisâtres, et enfin brunes. Pied un peu bulbeux, plus pâle que le chapeau, jaunissant vers la base. Anneau fragile. Chair blanchâtre puis devenant jaune orangé. Odeur anisée +/_ mélangée d’amende amère. Saisons : été, automne, hiver. Habitats : lieux herbeux, conifères. Attention aux confusions avec : les Amanites blanches !

agaricus_silvaticus_n_101Agaricus silvaticus

Agaricus silvaticus: Psalliote des forêts, Agaric silvatique. * Chair crème rougissante ; Odeur fongique légèrement acidulée agréable. Chapeau blanchâtre à mèches bruns- roussâtres, lames rosées. Pied blanc nuancé de gris rosé, avec anneau. Risque de confusion avec : Agaricus praeclaresquamosus n°222 et Agaricus romagnesii  n°425 Vénéneux ! Saisons : été, automne. Habitats : Habitats : conifères et feuillus. 

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Agaricus silvaticus: Vidéo

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Agaricus silvicola n°44

 

 

Agaricus silvicola: Psalliote des bois, Agaric anisée*. Chair blanche ochracée, jaunissante. Odeur anisée. Chapeau blanc- jaunâtre, madère à la fin. lames grisâtres jeunes, puis brunissant. Pied blanc jaunissant avec anneau ample et pendant. Risque de confusion avec : Agaricus Xanthoderma n°43 Vénéneux ! Et les Amanites  blanches n°1, n°138, n°139 Mortel ! Saisons : automne. Habitats : feuillus et conifères.

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Agaricus silvicola: Vidéo

 

  agaricus_xanthoderma_n_43emo_21

Agaricus xanthoderma: Psalliote  jaunissante . Vénéneux ! Chair blanche +/- rosée devenant jaune vif à jaune de chrome à la cassure, ou au touché. Odeur iodée, phéniquée, Ou d’encre; saveur repoussante; à la cuisson son odeur est désagréable. Chapeau blanc- grisâtre, lames gris-rosées. Pied blanc anneau double et pendant. Risque de confusion Avec : Agaricus campestris n°18 Agaricus sylvicola et Agaricus arvensis *. Saisons: été, automne. Habitats: lieux herbeux, feuillus, clairières, lisières 

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Agaricus xanthoderma: Vidéo.

 

 

Pour plus de renseignement

 

 

 

 

 

 

 

Posté par JPPIETRI à 23:02:00 - AGARICUS - Commentaires [0] - Permalien [#]
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